Captain D's s'agrandit avec un prototype express populaire

10 août 2023

Captain D's a annoncé aujourd'hui l'ouverture de son troisième modèle Express, un nouveau prototype pour le principal restaurant de fruits de mer rapide et décontracté du pays. Doté d'un double service au volant et de plats à emporter uniquement, ce restaurant appartenant à l'entreprise est situé sur le marché de St. Louis, dans le Missouri, au 8001 N. Lindberg Ave. à Hazelwood. Captain D's Express a fait ses débuts l'année dernière avec une franchise à Atlanta et un Express appartenant à l'entreprise sur le marché de Columbus, Ohio.

Arborant un design nettement plus petit et sans salle à manger, Express mesure 960 pieds carrés. Ce modèle innovant répond aux demandes des marchés urbains aux espaces limités et s'adresse aux clients nomades avec un drive et des vitrines sans rendez-vous. L'aménagement réorganisé de la cuisine et le menu simplifié des principaux plats favoris du Captain D – poisson, poulet, poisson-chat et crevettes trempés dans la pâte – accélèrent les temps de cuisson et le service.

« En mettant l'accent sur l'efficacité du service au volant et la commodité en déplacement, Captain D's Express est un choix naturel pour une zone métropolitaine très fréquentée comme Saint-Louis », a déclaré Brad Reed, directeur du développement de Captain D's. « Nous nous efforçons toujours de servir nos clients de la meilleure façon possible, en nous concentrant sur la qualité de nos aliments, la rapidité du service et toutes les autres façons dont nous pouvons au mieux amener Captain D's à la communauté. Nous sommes impatients d’améliorer l’expérience client globale à Hazelwood avec Express.

Le double service au volant du nouveau Hazelwood Captain D's est sur le point de changer la donne pour le restaurant. Jusqu'à présent, l'entreprise les a introduits sur six autres sites, améliorant ainsi la vitesse de service jusqu'à une minute et demie et augmentant le nombre de voitures quotidiennes jusqu'à 35 pour cent.

Captain D's, situé au 8001 N. Lindberg Ave. à Hazelwood, est ouvert tous les jours de la semaine, de 10 h 30 à 22 h. Les commandes par appel à l'avance peuvent être passées en appelant le 314-917-7746.

Captain D's a massivement investi dans l'innovation immobilière au cours des dernières années, développant une solide gamme de prototypes de restaurants. En plus de l'Express, il existe des modèles de 22 et 44 places conçus pour s'adapter au marché immobilier de plus en plus concurrentiel et offrir aux franchisés une flexibilité et des économies substantielles. En raison de leur encombrement réduit, les modèles Express peuvent réduire les coûts de démarrage jusqu'à 25 %. Une empreinte plus petite signifie également un effectif rationalisé de 20 à 25 membres du personnel au lieu des 40 à 45 personnes habituelles. Captain D's convertit également avec succès les propriétés de restaurants vacants, avec trois conversions rentables récemment achevées sur les marchés de Géorgie et d'autres sont en cours.

Avec plus de 530 restaurants dans 23 États, Captain D's est le leader de la restauration rapide et décontractée des fruits de mer et la première franchise de fruits de mer en Amérique, classée par volume unitaire moyen. La société recherche actuellement des opérateurs mono-unités et multi-unités pour se joindre à l'expansion rapide de la marque. Pour plus d'informations sur les opportunités de franchise, visitez www.captaindsfranchising.com ou appelez le 800-314-4819.

À PROPOS DU CAPITAINE D'S

Basée à Nashville, au Tennessee, Captain D's compte plus de 530 restaurants dans 23 États. Captain D's est le principal restaurant de fruits de mer rapide et décontracté du pays et a été nommé chaîne de fruits de mer n°1 dans le QSR 50, classé par l'AUV. Fondé en 1969, Captain D's propose depuis plus de 50 ans à ses clients des fruits de mer de haute qualité à des prix raisonnables dans une atmosphère accueillante. Captain D's sert une grande variété de fruits de mer, notamment des plats fraîchement préparés et le poisson trempé dans la pâte, signature de l'entreprise. Les restaurants proposent également des grillades de première qualité telles que des crevettes, du tilapia et du saumon, ainsi que des hushpuppies, des desserts et du thé sucré fraîchement infusé de style sudiste, l'un des favoris du capitaine D. Pour plus d’informations, veuillez visiter www.captainds.com.

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